盱眙：打造现代农业高质量发展示范样板
作为农业大县，近年来盱眙县围绕现代农业高质量发展，以特色产业园区为依托，聚焦规划引领、科技支撑、联农带农，培育资源优势增长极，探索富民增收新路径，为乡 村振兴赋予新的内涵、新的活力。
近日，盱眙现代农业产业园入选第四批国家现代农业产业园认定名单，是淮安市首家入选这一名单的园区。盱眙现代农业产业园于2020年4月获批创建国家现代农业产业园 ，总规划面积32.9万亩，涉及淮河、马坝等6个镇街的22584户、9.52万人。产业园以虾稻为主导产业，覆盖率达91.6%，功能布局按照“一带二核三区”进行规划建设。其中， “一带”是指原121省道沿线虾稻共生产业带，“二核”即环洪泽湖大道10万亩高效生产核心区、马坝2万亩现代农业科技示范核心区；“三区”即绿色食品加工区、明祖陵三生 融合共建区和龙虾小镇服务区。
该县围绕“做强一产、做优二产、做活三产”目标，构建种养有机结合，集生产、加工、收储、物流、销售于一体的农业全产业链，推动园区生态环境优势、历史文化优势 和虾稻共生产业优势相互渗透、相互促进。根据现代农业园区的产业特点，该县发挥资源优势，高标定位农业特色园区建设，先后聘请南京农业大学、江苏省农科院等专业院所 对全县农业产业园区发展进行统一园区规划、统一项目布局，重点围绕高效生态养殖、高效种植、经济林果、虾稻共生等特色主导产业建设现代农业产业园。目前，已培育出盱 眙龙虾、马坝镇西瓜、淮河镇蔬菜等特色农产品，“一镇一特”“一村一品”产业格局初步形成。
科学技术在盱眙现代农业主导产业——龙虾产业中的高效运用，该县采用两种不同养殖模式“双早优”和“繁养分离”。“双早优”的养殖模式是在五月份种稻，六月份上 水，放一批虾苗，利用水稻遮光降低水温，八月份收获一批成品虾，九月份收稻，之后上水育苗，在来年二三月份的时候投放市场。“繁养分离”的养殖模式则是根据江浙沪流 域龙虾主要用于食用的特点，像养螃蟹一样养龙虾，通过把自繁的虾苗清理掉，重新投放虾苗，更利于控制密度，养出大规格的成品虾。“双早优”主要侧重于产量，而“繁养 分离”侧重于质量，两者都是通过科学技术，促进龙虾亩产值的提升。
该县将科学技术作为发展现代农业的强大引擎，与中国水科院淡水渔业研究中心、上海海洋大学、南京农业大学、扬州大学、省农科院等大院大所深化合作，先后建立国家 粳稻工程技术研究中心江苏分中心、中国水科院淡水渔业研究中心龙虾产业研究院、乡村振兴研究院、省渔业技术推广中心科技试验示范推广基地，加快科技集成创新与成果转 化研究。截至目前，全县示范推广农业新品种50余个，推广应用农业新技术30余项。
今年，为了建立更紧密的“风险共担、利益均沾”联农带农模式，该县试点探索建立“龙头企业（甘泉山粮油等）+专业合作社（维桥金桥农地股份合作社）+农户”的股份 合作经营模式。合作社通过土地入股的形式与甘泉山粮油合作，甘泉山粮油负责土地种植生产、加工和销售。产生的效益，扣除企业和农户的生产经营和土地成本费用后，进行 二次分配。这种模式既减轻了企业拿地的资金成本，也降低了农户的生产种植成本。
该县还围绕创业和生产两条主线，通过组织新型职业农民培训，大力发展电商产业，涌现出“晓晓”、张家山这样的带货和农产品种植达人，并创新打造田头直播间，带给 消费者沉浸式直播体验，大大提高了农产品线上销售能力和抵御疫情能力，使得越来越多的农民足不出户就可以将产品销往全国各地，实现增收致富。
此外，该县注重发挥品牌效应，深入推进农旅融合发展，实现农民多元化致富。“盱眙龙虾”是中国百强农产品品牌，连续6年位居全国水产类公用品牌头部名，品牌价值 高达215.51亿元；“盱眙龙虾香米”先后荣获全国稻渔优质渔米大赛金奖和江苏好大米十大品牌，并获批国家地理标志证明商标；成功举办盱眙国际龙虾节、农民丰收节、首届 盱眙雨山茶休闲旅游节，以龙虾串联“山、水、文”元素，引领文旅产业发展，争创国家全域旅游示范区。
该县将聚力盱眙龙虾‘二次创业’，进一步发挥国家现代农业产业园示范作用，打造大运河百里画廊沿线等现代农业产业带，全力巩固盱眙龙虾领军地位，做响龙虾香米、 水库鱼、马坝西瓜、雨山茶叶等特色品牌，促进农业产业集群发展。
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