飘香桑叶茶铺就富民路
11月16日，走进睢宁县桃园镇桑蚕产业园的桑叶茶生产车间，一股沁人心脾的浓郁茶香扑鼻而来，工人们正忙着生产加工桑叶茶。
“今年的桑叶已于10月底采收完毕，现在主要是根据订单生产。”魏洼村党支部书记杨猛介绍，新鲜的桑叶经过清洗、切片、杀青、揉捻、烘干、提香、过筛等工序后制成茶叶，冲泡后，桑茶飘香，温润可口。
魏洼村位于桃园镇西部，有着70多年种桑养蚕史，现有桑园面积1万多亩，而魏洼村就种有800亩。2023年初，桃园镇将原农业公司闲置资源租借给魏洼村集体使用，推动该村延伸产业链，提升蚕桑产品附加值。
“镇里把厂房和生产设备免费给我们使用一年。这里有完整的一次性纸杯和桑叶茶生产线，简单调试机器后，已于10月初投入生产，让我们的实际成本大大减少了，盈利后全部收入归村集体。”杨猛说。
据了解，该项目可带动魏洼村20余人就业，他们在经过专业培训后上岗工作，而生产茶叶所需的原材料，也将优先收购本村及周边村民自家种植的嫩桑叶。
“在这工作每个月能收入3000元左右，家里种的20亩桑树还能卖钱。”魏洼村村民陈东告诉记者，以前家里喂蚕多余的桑叶只能扔掉，现在村合作社按照800元/亩的价格收桑叶。
为了进一步提高产品品质，村合作社禁止农户在桑园中使用任何农药，以确保产品的纯天然和健康。桑叶茶使用的都是霜后嫩芽，芽叶完整，现订现做，保证新鲜度。
“10月份以来我们总共收了2万斤左右的鲜叶，6斤鲜叶能制作出1斤茶叶，目前销售额6万元左右。”杨猛告诉记者，他正与亳州、宿迁、淮安等外地代理商谈合作，同时准备开展直播推广，以“线上+线下”模式拓宽销售渠道，壮大村集体经济的同时，带动更多村民增收致富，助力乡村振兴。
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