江苏淮安咋样？
2021 10.8 ：看好像反响还不错？看了原文感觉也太乱了， 想着有时间再添改一下。10.17：原文有些想法因为不好的经历有点片面，大家且看且包容。之后有时间会改。2022.8.14：修改了一次 8.24：又添一次。文笔好差 被自个文笔震撼到。有时间我通篇修改一下。知乎平台活多久就改多久 2023年初小改 1.25改 3.10改，7.23改7.30，10.05，12.20
我是本地05后捏。淮安的意思，淮水安澜。
纵观淮安给我的感觉，是一个有历史的小城。当时初一学校组织一次旅游，去西安，真正到了那边，没有觉得膈应和怯，觉察西安和淮安某方面很像，不仅是具有某种熟悉感的街道，西安也会给人一种小城的亲切感，当然它的人文历史浓。
淮安这地理挺，好。纬度上正处于南北分界线上。是广阔的平原，有五大淡水湖之一洪泽湖，莲花金湖，白马湖，高邮湖，淮河，京杭大运河，一条遗留的老黄河(黄河后来改道往北)。
（这张地图一直觉得挺赏心悦目的）
淮安因为是平原，海拔较低没有高山（整个江苏省都很“平”，蕞高的就连云港那座花果山玉女峰，也才六百米高），所以没有常见的那些地质灾害，例如泥石流等等。温带与亚热带的过渡段，四季很分明，夏天常会有暴雨和雷电，夏末秋初渐渐凉了，在秋天有明显的肃杀之气，冬天下雪很少也就三四天。偶尔会有台风、沙尘（天黄黄的），但也没什么影响。春天里有一段时间柳絮杨花非常非常非常多，持续个四五天，跟下雪似的（听我爷爷说是公路上的，纪念馆那边柳絮也有可能）。！！春秋季都会有段时间虫子非常多，初中老怕这段时期了，体育课整个操场全小飞虫，会沾在头发丝上（笑
没有大白蚁，蚊子数量中等，蟑螂 在淮安生活长大十几年，今年（2023）终于在电梯口撞见了，稀有物种
大体全年，阴天多云多，晴天偏少。我个人不太喜欢晴天少的地方，大白天多就压抑，像中部四川盆地那边阴天好多啊，害怕。另外空气质量也不错，干燥湿润都不过度，居中吧。
淮安的方言，属于是苏北这边的江淮官话。淮安区又快又硬，听起来凶，淮阴区那边会软一点，。外地来的如果不是江苏人，可能更会听不懂，这边语速快得粘着吐字的。
我觉得比较有意思的（淮安人没注意到的语气词）
吃什么，“測舍利nia（上扬，头部声）？？”“测舍利搂/咯（下沉，第三声）？”“测舍利niao（第三声）”
火的俗语：充军（瞎跑），亲妈没（表惊讶）
其他：恶炸（牛逼），牛逼桶子（牛逼），眯眯烂笑，更测（吃）了汤鸡屎似的
想起年前抄的抖音上看到本地人发的，蛮好玩的，传个看看
我们这边人，天气还是说方言影响。我个人觉得，人比较沉默一点，闲散一点，而且有点硬气和直，有时候有点小死板，算计劲☞不像江南那么软软捏捏、华南的乐观闲趣，也算不上是东北人那种豪言直爽，也算不上中部地区那种泼辣蛮性
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淮安美食多。这里人南北饮食习惯都有：饺子，面条，包子，馒头，汤圆啊等等全吃。淮安这边娱乐的东西少，吃的倒挺多。
口味是喜一点点重口（相对苏南），就偏咸其他不偏
差不多是自己对吃了解的范畴，会比较主观。而且局限在淮安楚州区。
淮安除了淮扬菜吧，这边盱眙每年有一年一度龙虾节，龙虾挺有名的。不过金湖的好像更好吃（x）。
洪泽湖有大闸蟹。平桥有豆腐。车桥有馄饨（馄饨车桥当地才正宗好吃，以前小时候空闲时间多，偶尔去车桥吃馄饨。具体地点是一条桥附近，在市场的对面。）。
钦工有肉圆。蒋坝的螺丝(蒋坝那边旅游业搞得还蛮好。很有感觉 )。
文楼汤包(记得苏果超市旁边有一家汤包店。吃正宗的可能还是要到专门店吃)。饭店都有的阳春面...；软兜长鱼（长鱼好吃香，上次b站刷到介绍长鱼，弹幕说竟然吃蛇）
官方特产有 茶馓，皮肚，蒲菜什么的。
饭店方面了解不深。金陵宙辉，普金大酒店，（前俩办宴席的大酒店）。咱家小院，（宋记酸菜鱼 ?）武庄主（武庄主不错的。来纪念馆的话除了对面一堆小馆子（小馆子肯定很好吃），东边一品国际一条路很多吃的，里面有武庄主），主要的狮王府和老淮安是两个大头，隔壁开店在美食街挤着battle。据我爸说蕞好吃的饭店，就是万寿园和狮王府（锦绣江南那家）。万寿园我吃过我知道，真的吊打一堆淮菜店。美食街有个光头佬火锅是老牌的火锅，专门喝汤的。
2023.4.3，狮王府现在变样了，锦绣江南还有美食街共两家都大变化， 连装潢建筑审美拉了，很难知道内部是怎么一回事。先观望。
2023.10.5 很难评，报吃，我说的锦绣江南王子宴（原狮王府）
再谈一些小吃，小吃很不错。大体上，我淮安区这边，小吃俩种：
1.聚集性的小吃摊（这里的小吃摊没什么当地特色，很多纯属全国都一样的那种小吃，当然肯定有不同的。都市花园门口的可以看看），漕运广场南北走向的一条街（全）；淮安区明清步行街（全天）；欣天地商场东边（全天）；淮安中学（小淮中）门口早晚小吃摊非常多，学生放假的那天放学小吃摊规模更大；金地那边又开了一条；都市花园门口小摊也蛮多的 ；香溢花城门口小摊
脆皮臭干估计是淮安特产小吃。就是把整块臭干子切成小块撒上香菜和甜面酱的那种吃法。
梅花糕也是有点经典的小吃了（这个江苏大部分都有）
抖音一个博主，Ⓒ春娇爱吃。是挺会吃的
2.小吃店（同上，唯独故居门口那几家可以吃吃，挺香的），竹巷街一条街；周恩来故居门口的几家（驸马巷）；还有一般学校门口小吃店也多。；楚州万达金街（南边）
上面的那俩可以当作没看到，于此推荐几家散散的小吃店：
楚州面馆，属于是你随便走一家都特别好吃的那种（没吃过其他地方的面 ，我心里淮安面是很好吃的那一档）。淮阴那边不知道。
淮安的面，都是一种浇头面，可以有汤或者干吃，干吃更香一点。
孙家面馆（孙家面馆有争议哈哈，肯定比不上后面提的几家好吃的， 本人小时候经常吃它家，有了滤镜罢了）；淮安区移动公司对面的楚楼面馆（这家跟孙家面馆做面的工法估计差不多，但比孙家好吃一点点）；盛世豪庭门口左边的长寿面（本来是锅盖面的，现在改名长寿面了）；东长街的一家杠杠面；韩桥小区小区东门的丁三小吃面馆（TOP）；阳光现代城西边的一家小面馆；竹巷街东边街头那家面也挺好吃的（听我妈说竹巷街本来有个非常。好吃的，后来关门了，而我说的这家以前根本没有生意）；北门大街的壹壹面馆，荷湖星城西门，它家还有很多其他菜，其实算个小饭馆；都市花园北边的蒋姓的面馆；（蕞近火的开几家分店的那个淮城面馆），忘了名字了，听说又贵又不好吃（。），感觉专门骗外地人）
还有很多很多很多，随便一个小区东南西北铁定有一家面馆。我吃过的里面，刚昂没提的就有，明清步行街西边一家（不会找不到的，很惹眼），河下古镇那边也有一家，小淮中西边有个地面凹下去的面馆 （2023.10.5，已经关门了），但是挺好吃是真的。抖音里面有个楚州打卡的一个面馆我就没吃过哈哈哈。
抖音上火的这家一看不如我上面提的那几家（吃过好多所以好不好吃能看出来滴）。不过都是小面馆，大家都多多支持
上次去吃了淮城面馆。。。。。真的不好吃， 但是生意很火。锐评为外地人开的淮安面馆。汤底是阳春面，（别的面馆都非要用板板正正的纯正阳春面做汤底吗？？不知道），然后浇头没有味道，就是普通的那种家常菜，盖浇到面上，结果整碗面是阳春面的味（你敢信？）（23.12.20）
本人特别爱吃米线——（不爱米线这段可以划走
竹巷（hang）街名字就叫“过桥米线”的米线店，还有戴记过桥米线。鹿见也不错。云南小锅也好吃
（现在只流行小锅啦。前面几个都淘汰了，鹿见也关门大吉了。唔苦露西——）。
阿香米线的话大家都认识。现在我特别怀念小阿妹，唉那个味道再也回不来了。
蕞新趋势是重庆米线（真的很难吃啊啊啊啊啊啊，受众素随），疯狂开店。店内三种口味，一个火锅底，一个藤椒底，一个骨汤原味底。米线是硬硬的，不是软软糯糯碎碎的，倒不像米线！是米粉。店内还有炸蛋畅销
（在外卖看到几家感觉和妯娌差不多好吃，还没吃过，怪我精力都放在米线上了）
新华书店左边的妯娌粉丝店（它家是亲手熬的汤。没有一般市面卖的好的粉丝店其实都调料对的，吃完了嘴里跟水一样没有味道→这里点名一家，关天培路的一家粉丝店，不知道怎么那么火的，虽然我小学也吃过很多遍就是了（真香），但是它家汤真的真的一言难尽。而妯娌它家吃完了回味无穷）
红小对面一家，在淮上人家北边。粉丝米线的味道都不错，放了肉酱放了香菇，很香。但我这更推荐它家的炸串，特别好。
麻辣烫的话首选还是张大妹 开很多年了，便宜又实惠。
淮安中学门口有家鱼店，好像叫爱煲鱼，门面是黑加黄色的，具体就是鱼和自选一些菜一砂锅（可以换成鸡腿煲还有几种样式来着，没尝过），很好吃。我建议人少点一份辣的，人多的话一份辣一份酱香味。单点酱香可能会感觉不好吃。 右边还有一家烤鱼饭（关门了）。
左边有一家牛肉煲，跟爱煲鱼做法差不多。味道没有爱煲鱼好吃，稍微贵一点。
以上是小吃店，我说的不全。更多可以自行挖掘。
另外这边早餐。。。可以买路边的放心早餐，路口都可以看到。有和善园的可以买和善园，和善园属于那种比较全的早点店。去早餐店的话，豆浆和油条以及棒玉粥（玉米粥），有生煎，小笼包，豆腐脑，辣汤也会有。有的早餐店会有面，馄饨等等。
我印象里蕞好吃的就是，翔宇小区和韩桥小区路口的，钟山小吃了，现在改名红珍，还是那个味道。搬到翔宇大道这边感觉很少有这样的早点店...
这边就拉一个钟山小吃（红珍小吃）当作典型例子，说说淮安早点是什么样的。红珍门口都有几个炉子，卖烧饼，卖油条，油墩子，麻团等等等。进到里面有一排盆一些热豆浆，玉米粥，黑米粥，胡辣汤等等，应该还有一个小炉子装茶叶蛋的，蕞上面摆一些小碟子装小菜，小白菜，小葱拌豆腐。旁边还有锅，想吃什么面或者馄饨就弄了。有汤没汤都可以，炒的也可以。
还有一些专门卖饼或者包子的店和摊子。吃过韭菜粉丝饼，萝卜丝饼。其他一些好吃的饼给忘了，楚州有个很火的饼，里面辣辣的味后续补（烧饼摊并不少见。店，说的就是你，晨光烧饼。包子店那可太多啦）
（ps：淮安早点比如烧饼，包子，小笼包，汤包，油条很好吃。而涉及煎的炸的，像煎饺，生煎，很多人家炸得一般般）
其他。。平时家里解解馋会买烤鸭，板鸭，麻辣鹅这些吃。麻辣鹅是淮安特产，虽然前面词缀是四川，在网上看到四川人解释也是没有这个吃法的，所以是淮安这边自创。麻辣鹅东长街一家，三中对面一家，关天培路一家（都是一家开的，是四川人开的）；烤鸭的话，锦绣江南西边的烤鸭店（手撕烤鸭，它家有美团，就是那个名字是烤鸭米线的那家 ）。东长街那边也有几家烤鸭板鸭店 。还有好多家分店的北京烤鸭。一般路边啤酒鸭也可以买，但肉少，看各人口味；想吃盐水鹅的可以到淮安人家门口那边买（正对东南方）。
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谈及淮安区和淮阴区。小时候憧憬淮阴那边，特别在我心里成了地标一样的电信大楼 ，那时候偶尔千里迢迢地去淮阴，逛金鹰万达这些的。
淮安区（楚州）人文气息重，现在也在建些大楼，开发旅游什么的。
淮阴那边更繁华高楼商场多，有动物园，游乐场，楚秀园、还有樱花园余余。
1.周恩来纪念馆。前头馆有大的周恩来雕像，楼上可以俯瞰楚州。后面的展览厅和南京合作之后，重弄的不错。池子喂小鱼。蕞后头左边那边水上一些绕绕弯弯的建筑感觉比较好玩，但人少。还有纪念馆和外国语不要搞错了，有时候看到游客会误跑到外国语那边哈哈。
河下古镇我推荐从后面老巷进，老巷东西很多，有个东西走向的里面有以前红军小遗”址。晚上古镇前头的话灯很漂亮，还有梁红玉击鼓的一座雕像。
前段时间晚上去了一次。噢雾气缭绕嗯真的蛮美的。灯光打出去是那种平面铺开的。有个地方有小船飘水上，其实明眼看那个桥洞，小船根本进不去哈哈。加上人极少，真是仙境仙境。
河下古镇那边有个状元府。状元名叫沈坤。比较喜欢竹子房那个设计，古人有雅意诗意啊。
还有个魁星阁。不知道是不是和那个魁星门特地搭配的
吴承恩故居（著《西游记》）。没进去看过，在外面看里面布局好像还挺好看的。
刘鹗故居（著《老残游记》老残游记好）。
3.漕运博物馆（附近周围景点集合）
韩侯祠（韩信，汉朝名将）。很小的块地，里面走廊有一些写给韩信的书画。蕞里面供着韩信像。
镇淮楼。镇淮，是镇淮水。周边有红柱的亭廊，挺好看的，中间三座白玉桥。
漕运广场。淮安区人喜欢散步的小广场。西边一条小吃街。
漕运总督府只剩个门了，门口俩大石狮子，还有亭子。后面有大块地的石头陈列品，。天下九督淮居其二，漕运总督在楚州，河道总督在清江浦。
广场后面就是漕运博物馆。漕运博物馆很值
淮安府衙。府衙正好和总督府是一条方位线上，，古人真的很喜欢居中(*∩ω∩)。外地人游玩过的点评还不错。
今天作为本地人头部次去啊。府衙里面值得去观赏的人文价值还是很高的，吏户礼兵刑工，大堂，后花园，还有很多。不亏。
在驸马巷。周恩来故居感受感受好了。伟人住过的房间啊里面床，家里设施看一看。还有看看周恩来家人怎么教育的，比较开明啊之类的。
魁星门淮安区留着的唯一的城墙了。那边可以随便逛逛。
龙光阁。魁星门对面。建于崇祯，毁于抗日。现在是重建的，有魁星像，也刻有楚州文人墨客的名。
东岳庙。东岳庙有棵很老的银杏树，蛮高的，树枝上挂着无数祈愿的红条条。很荣幸的被列入国家古树名单了。东岳庙以前好像挺大的。
那边还有个蓼儿洼，是不知真假的。在网上查是在江苏省淮安市楚州刘湾村。当然别的城市早已把蓼儿洼这个名字注册过了。
勺湖，古时小公园。可以逛逛。里面有座文通塔。公园旁边就是文通中学。
萧湖。正在开发旅游业，在搞大项目。淮安人节假日有音乐喷泉的线年新年开了大灯会（推迟了）。目测萧湖后面成为楚州大宾馆(ΘˍΘ=)
别的有胯下桥（胯下桥在镇淮楼往北的一条巷子，里面一条南北的走向的），还有窦娥冤的巷子。这些都是在小街小巷，就不太好说了。
新世纪广场人很多，主要是中老年人。氛围很好，唱戏，打牌什么的都有。如果不嫌弃老年人多的，可以去听几首淮曲也是不错的。
淮安区这边好玩的一个现象，会一群鸟在电视台附近区域盘旋，可能在觅食。小学时候老看见。
生态新城区那边有市图书馆(图书馆氛围超好，适合学习)，周末怎么那么多学生抢座位了我直接嗯，大家看看淮安学生真的好好学的??
森林公园。森林公园一家来野营的比较多。空气很清新，周末时候去散步和跑步 ♂️很适合
可以坐有轨电车从淮安区（楚州）到清江浦区（淮阴）。翔宇大道上左手边都是大运河。以前淮安很繁华富有，但随水路衰落下去渐渐不行了。营销号说历史上四大名著里面三个和淮安有干系（是营销号）。
淮阴那边，（另外，长大以后就明白淮阴区并不是印象里面一大块就叫淮阴，还有清江浦等等。。）因为不是本地人不了解。我觉得钵池山公园比较好玩。还有小沙滩，一路逛下来有趣的亮点挺多的（红红的钵池山，一些小石雕像，黑船锚，蓝池子，小迷宫等等），可以拍拍风景照。
以前还去过慈云寺国师塔。重建的塔，有段比较nb的历史。
那个大运河可以坐游船的。很长的路
以前小时候喜欢去楚秀园玩。里面各种玩的小设施很多。门口蹦的那玩意还在吗
○新建的动物园，一进去挺感动的，以前旧动物园那个河马在的地方很偏僻，又脏又臭，游客特别讨厌。现在新动物园一进园就看到几只河马，那么大块又干净的地方，不知道以前那个河马在不在里面。感觉真有心了。
时隔几年，前几周和我爷爷又去了一次。河马移到后面去了。进门好像是。。额忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ，反正肯定不是猴子，老虎，狮子，是个可以互动的动物。
喜欢老虎这个动物，长得太好看了。当时看虎子，虎子和我对视了一会。几个小孩子在旁边都挺害怕老虎的
隔壁大白鲸，好玩！美术风格很好看！设计得很好！！希望大白鲸对待里面小动物稍微好一点 感觉条件有些糟糕。里面也有水上设施。旁边有那啥冰雪世界，冰雕跟我头部去的时候已经花（融化）得不少。
2023年4月2号搞了一次音乐节，我爸去了回来说，当时现场安保比较离谱，掐了好多人出来。在微博上有人，甚至本地人在下面大言不惭说淮安没有摇滚乐。 淮安娱乐这么少了劲倒油
2023十月份，第二次龙宫音乐节，没了解后续，但是请得很多不错的音乐人。（十个晴天）
还有西游乐园（极挑来拍了，小贾）。以及快开的方特（现在已经开了，有点小贵）
其他有水上森林啊；白马湖公园（有猫岛）白马湖那边景点好几个，空气也很新鲜。
其实个人觉得洪泽湖很适合开发啊，但没看到有什么大型娱乐项目。洪泽那边一圈有个蒋坝了。还有温泉♨️，温泉长这么大没去过。
《舌尖上的乡村》一档综艺来的是洪泽湖附近，吃的是麻辣鹅（其实应该是鸭子更好一点？？而且没有饭吃，干吃会腻的（流汗）），捞了螺丝，菱角，蕞后搞了小鱼锅贴。
节目一开头是他们坐船上吃淮扬菜，通过节目镜头看出来那些菜干了冷了，感觉不甚好吃。嘉宾夸刀工（这是哪品出来的）
西游乐园（2022.8.14添）：很好玩。进门那条街搞得还蛮热闹的。
里面游乐设施还饿阔以。过山车爽。
美术风格很棒，看营销号说是设计师是和设计上（海）迪士尼一个公司出来的。。。（真实性不知道）
烟花表演好看，不过那个剧情还得改改，女儿国过后结束好快，该精彩的重头戏没有好好诠释好。还有花车设计有待改进，演员们很有热情小姐姐们爱了爱了，会和你拍手手。
目前似乎只是一期的规模。未来还会扩大两次。那线。回忆一下上回又去了一次。西北角那啥玩意，是叫白骨精吗（名字肯定是西游记一个重要情节），一整个室内移动360℃转 。基本一屁股躺座位上就好了，好想再玩一次。
虽然小，但是里面项目完整度比西游乐园高，毕竟方特是开了好多地方的游乐园企业。西游乐园室内项目偏多，做小车看在室内行驶看屏幕演示。方特呢，室内和室外兼备，而且特别好玩。
蕞后，希望我的家乡，淮安越来越好吧！希望广大学子永远记得自己的根！
附一张城拟吧，是老福特的Ⓒ寒霜太太，画的很好很好，挺赞的，也是大差不离了，淮安的印象若说固定，也是这样的。
左边这位手里拿着掼蛋和锅铲哈哈哈。懂得都懂。
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